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    牛若水道：“好。”

    很快，包间传来了敲门声。

    “进来吧！”李万金道。

    小二带着一脸笑容将门推开，“客人，上菜了！”他侧过身，让专门送菜的人陆续将菜都端进来。之后他就拿着那张单子再次将菜都念了一遍，“客人，您点的菜都齐了！若是没有问题，请在这里留下“菜齐账清”四字。”说着，他就将剩下的银子取了出来，放在桌上。

    “给我吧！”牛若水将单子取过来，用小二递过来的炭笔在上面按照要求写好，又将银子收了起来。

    小二立刻说了几句吉祥话，就转身走了出去。

    “这里竟然是先付银子？”李万金看着桌面上的菜式说道。

    “是啊！你来得晚，所以小二就没来得及听你介绍。想要坐这三楼的包间，有两个条件，一个是人数在六个人以上，另一个就是消费银子在一两银子以上。这包间是我提前让人订的，交了五两银子，若是我们超过一定的时辰没来，这包间的银子就会扣掉一部分，如今这账就是从我之前交的定金中扣的。”牛若水将这酒楼的特殊之处都同李万金讲了一遍，重点说了会员卡与积分卡的事情。

    李万金的拇指在食指和中指间搓了搓，“这掌柜很聪明！想来这样做之后，就算是酒楼过了新开张的这阵分头，食客也是会很稳定的。”

    “是啊！而且他们的厨房是让人一眼就能够看到的，这虽然不是什么大事情，但是你能够亲眼看到你要吃的菜是怎么做出来，同那些看不到的相比，是不是这里的菜让你吃得更放心呢？”牛若水拿起筷子，“先尝尝吧！这家酒楼做竟然也会用到辣椒呢！”

    “怪不得这菜的颜色这样鲜亮。”李万金拿起筷子挨个尝了尝，“这些都是生着的菜是怎么回事？”

    牛若水忽然用手指在桌面上敲了敲，“秘密就在这里。”

    　　


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