第一百九十章 小白很高兴啊-《我在古代送外卖》
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“好的,师父!”汪白玉赶快将东西倒进锅里,然后用勺子小心地翻动着,“师父啊,如果糖放多了,就放醋对吗?那要是盐放多了怎么办?”
“那要看你放多少了!你这量是在可以挽救的范围内,如果你不小心将糖罐子里的糖全部倒进锅里,我就是神仙也搞不定啊!”乔苏笑着摇了摇头,“如果盐放多的话,还没有发苦,你就可以加麻辣!我做的剁椒鱼头你不是吃过吗?一般麻辣的菜口味都是偏重的,盐稍微放多一些没有关系,麻辣的味道可以将盐味遮盖过去,不过你要是盐放得菜都苦了,那只有将菜捞出来洗干净重新回锅了!”
“师父……我就是随口问问啦!我怎么会将盐放那么多啊!”汪白玉紧着鼻子说道。
“这不是随便问问,你如今不过是做我们一家人的菜色,自然就不会忙乱,日后你要是做大厨,每天的事情多了,就容易手忙脚乱。”乔苏退出厨房,四处看看,“你还准备做什么?我来帮忙。”
“师父,那你帮我蒸米饭吧!我食材都准备好了,炒菜很快的!”汪白玉转头说道。
“那行吧!”乔苏开始用盆子淘米,然后将米放到蒸锅开始蒸,哎!这柴火虽然大小不好控制,但是一旦掌握了诀窍,蒸出来的米饭就是比在现代的时候好吃!
不过也有不足的地方,就是这个朝代的大米不如现代,也可能是好大米都给皇族和权贵了吧!他们就算是在米店里面买最好的大米,味道比起现代的东北大米也是多有不如的。
不过可惜,乔苏只会做菜,不会种田,不然她还可以升级一下小麦水稻什么的在发家致富的同时造福百姓,不过这种事情……乔苏也只能做梦的时候想一下了。
秦深走出来的时候,汪白玉已经将才上桌了。
“师公,你看看我这菜色做得怎么样?”汪白玉一边在厨房刷过一边问着。
秦深走到桌边看了看,只见汪白玉做了四道菜,分别是冰糖鸡肉丁,西红柿牛腩,爆炒肉丝和香酥虾,“不错,看得出来你很努力了!”
“何止是努力啊!简直是使出了洪荒之力啊!”乔苏端着罗宋汤出来,放到桌子中间。
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